Este produto é bom?

Delicioso sabor de manteiga

Por que VIGOR food service?

Transfere boa imagem para o estabelecimento.
A pura manteiga, com a Tradição VIGOR.
Embalagem fácil de abrir e com design moderno, atendendo as exigências do inmetro.
Embalagem porcionada de 10g.
Em duas versões: com sal e sem sal.

Descrição técnica

Produto obtido pelo batimento e malaxagem do creme de leite pasteurizado.

Composição

Creme de leite e cloreto de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e estocagem

Mantenha refrigerado de 0ºC a 10ºC

Transporte

Em veículo devidamente limpo, devendo ser mantido a temperatura de armazenamento recomendada no rótulo do produto. Não deverá ser transportado com outros materiais que possam contaminar o produto com substâncias e odores estranhos.

Características físico-químicas

Análise	Mínimo	Máximo
Umidade, %	14,0	16,0
Matéria gorda,%	82,0	84,0
Acidez, °Dornic	0,88	2,0
E.S.D, %	1,0	2,0
Sal, %	1,2	1,4

características microbiológicas

Microorganismos	n	c	m	M
Coliformes totais	5	2	10	100
Coliformes/g (45ºC)	5	2	<3	10
Salmonella sp/25g	5	0	0	-
Estafilococos coag. pos./g	5	1	10	100

informação nutricional

Porção de 10g (01 colher de sopa)

Quantidade por porção
Valor energético	76kcal=	319kJ	4
Gorduras totais	8,4	g	15
Gorduras saturadas	5,6	g	25
Sódio	20	mg	7

“Não contém quantidade significativas de Carboidratos, Proteínas Gorduras trans e Fibra alimentar”.

* %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

embalagem

Formato	Tipo de embalagem	Peso Líquido/Unidade
Blister	Bandejas de 12 blisters com peso de 10g, acondicionado em caixa de papelão ondulado com 192 unidades (blisters).	10 g