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QUEIJOS ESPECIAIS

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Queijos Especiais

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Queijos Especiais para todos os momentos

Os Queijos Vigor são super versáteis e vão deixar suas receitas ainda mais gostosas. Que tal experimentar?

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Harmonize os sabores como um expert

Queijos especiais harmonizam muito bem com vinhos e cervejas. Veja algumas dicas.

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Queijos Especiais Vigor

Queijos especiais para um dia a dia mais saboroso.


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Queijo Emmental Fracionado

Um queijo macio e levemente adocicado, o Emmental Vigor é ótimo para ser harmonizado com cervejas frutadas.


Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

Quant. por porção % VD
Valor energético 122 kcal = 512 Kj 6%
Proteínas 8,2g 11%
Gorduras totais 9,9g 18%
Gorduras saturadas 5,9g 27%
Gorduras trans 0g **
Sódio 92mg 4%

"% VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL, OU 8.400KJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENÉGETICAS"



"NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS E FIBRA ALIMENTAR"



**VD NÃO ESTABELECIDO.


Ingredientes

INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO (SAL), CLORETO DE CÁLCIO, FERMENTO LÁCTEO, CULTURA DE BACTÉRIAS PROPIÔNICAS, COAGULANTE QUIMOSINA E CONSERVADOR LISOZIMA.


Queijo Gruyère Fracionado

De origem suíça, o Gruyère Vigor é perfeito para compor sanduíches por seu sabor levemente picante e adocicado. Para acompanhar, prefira vinhos brancos Sauvignon.


Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

Quant. por porção % VD
Valor energético 117 kcal = 491 Kj 6%
Carboidratos 0g 0%
Proteínas 8 g 11%
Gorduras totais 9,5 g 17%
Gorduras saturadas 6,1 g 28%
Gorduras trans 0g **
Sódio 96 mg 4%

Ingredientes

INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO (SAL), CLORETO DE CÁLCIO, FERMENTO LÁCTEO, CULTURA DE BACTÉRIAS PROPIÔNICAS, COAGULANTE QUIMOSINA, CONSERVADOR LISOZIMA E CORANTE URUCUM.


Queijo Gouda Fracionado

O Gouda Vigor é um queijo considerado semiduro. Tem casca dura, porém seu interior é macio e de sabor suave. Harmonize o queijo com avelãs e cervejas Bock.


Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

Quant. por porção % VD
Valor energético 116 kcal = 488 kJ 6%
Proteínas 7,1 g 9%
Gorduras totais 9,7g 18%
Gorduras saturadas 6,2 g 28%
Sódio 229 mg 10%

Ingredientes

LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO, FERMENTO LÁCTEO, CULTURA DE BACTÉRIAS PROPIÔNICAS, COAGULANTE QUIMOSINA, CONSERVADOR NITRATO DE SÓDIO E CORANTE URUCUM


Queijo Camembert Fracionado

O Camembert Vigor tem textura macia, sabor suave e levemente picante. Ótimo para ser harmonizado com cervejas Lager.


Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30g

Quant. por porção % VD
Valor energético 101kcal = 424kj 5%
Proteínas 5,1g 7%
Gorduras totais 9g 16%
Gorduras saturadas 5,9g 27%
Sódio 18mg 8%

Ingredientes

LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO, FERMENTO LÁCTEO, PENICILLIUM CANDIDUM, CLORETO DE CÁLCIO E COAGULANTE QUIMOSINA


Queijo Brie

Suave porém com sabor marcante, o Brie Vigor é perfeito para ser combinado com geleia e nozes.


Forma
Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30g

Quant. por porção % VD
Valor energético 101 kcal = 424 Kj 5%
Proteínas 5,1 g 7%
Gorduras totais 9 g 16%
Gorduras saturadas 5,9 g 27%
Sódio 180 mg 8%

Ingredientes

INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO, FERMENTO LÁCTEO, PENICILLIUM CANDIDUM, CLORETO DE CÁLCIO E COAGULANTE QUIMOSINA.


Queijo Gorgonzola

Cremoso e com sabor intenso, o Gorgonzola Vigor é do tipo azul e pode ser consumido com vinhos Cabernet Sauvignon.


Forma
Fracionado
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

Quant. por porção % VD
Valor energético 104 kcal = 437 Kj 5%
Carboidratos 0g 0
Proteínas 5,7g 8%
Gorduras totais 9 g 16%
Gorduras saturadas 5,8 g 26%
Gorduras trans 0,3 g **
Sódio 252 mg 11%

"% VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL, OU 8.400KJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENÉGETICAS"



"NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS E FIBRA ALIMENTAR"



**VD NÃO ESTABELECIDO.


Ingredientes

INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO, FERMENTO LÁCTEO, CLORETO DE CÁLCIO, PENICILLIUM ROQUEFORTI, COAGULANTE QUIMOSINA E CONSERVADOR NATAMICINA.


Queijo Provolone Forma

De origem italiana, o Provolone Vigor tem sabor defumado e sua textura é semidura. Ótimo para ser usado em massas e, como acompanhamento. Ótimo para ser usado em massas e, como acompanhamento, prefira vinhos de uva Malbec.


Forma
Informações Nutricionais

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

Quant. por porção % VD
Valor energético 104 kcal = 437 kJ 5%
Carboidratos 0g 0%
Proteínas 7,3g 10%
Gorduras totais 8,3g 15%
Gorduras saturadas 5,6g 25%
Gorduras trans 0g **
Sódio 274mg 11%

Ingredientes

LEITE PASTEURIZADO,CLORETO DE SÓDIO (SAL), FERMENTO LÁCTEO, COALHO, CLORETO DE CÁLCIO E AROMA NATURAL DE FUMAÇA.


Experimente algumas de nossas sugestões e veja suas receitas ficarem ainda mais deliciosas.

GOUDA

ORIGEM: Holanda

SUGESTÃO DE CONSUMO: misto quente, molho 4 queijos, recheio de omeletes e quiches.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Cabernet Sauvignon e Shiraz.

Cervejas - Cream Ale, Amber Ale e Golden Ale.

 

GRUYÈRE

ORIGEM: Suíça

SUGESTÃO DE CONSUMO: recheio para pizzas, parmegiana, sopas, suflê de queijos, legumes gratinados e em hambúrgueres.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Chardonnay e Pinot Noir.

Cervejas - Strong Golden Ale, IPA e Pale Ale.

CAMEMBERT

ORIGEM: França

SUGESTÃO DE CONSUMO: empanado, derretido (no pão italiano), como molho para massas, sanduíches, com geléia.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Pinot Noir, Chardonnay e Serracene

Cervejas - Pilsen e Frutadas.

PROVOLONE

ORIGEM: Itália

SUGESTÃO DE CONSUMO: provolone à milenesa, recheio para carnes, pão de queijo, batata gratinada, recheio de pastel e chips de provolone.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Tinto da Toscana e Chianti Clássico.

Cervejas - Witbier, Hefeweizen, Doppel Weizen.

GORGONZOLA

ORIGEM: Itália

SUGESTÃO DE CONSUMO: salada de folhas, risoto, quiche, bruschetta, sopas e cremes, molhos para carnes e natural.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Malbec e Moscatel Português.

Cervejas - Strong Ale, Bock e Stout.

BRIE

ORIGEM: França

SUGESTÃO DE CONSUMO: recheio para pastel, folhados, tapioca, bolinho de risoto, croquete de brie e bruschetta.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Pinot Noir, Chardonnay e Serracene.

Cervejas - Pilsen e Frutadas.

EMMENTAL

ORIGEM: Suíça

SUGESTÃO DE CONSUMO: Mac'n'Cheese, para gratinar, lanches quentes e frios, fondue, hambúrguer e como recheio para raviolli.

HARMONIZAÇÃO

Vinhos - Pinot Noir e Côtes.

Cervejas - Strong Golden Ale, IPA e Pale Ale.

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